在东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”。病人吃下娇耳后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，烂耳朵的病症也就好了。次日，人们庆祝新年，同时也庆祝烂耳康复，就仿照娇耳的样子做成食物，称之为“饺耳”或“饺子”。此后，每逢冬至和大年初一吃饺子的习俗就这样形成了。

而在南方，“冬至”则有吃汤圆的习俗，“圆”意味着“团圆”“圆满”。就外形而言，相较于北方的饺子，南方的汤圆则有多种不同的外形。有圆形的、椭圆形的、锥形的、枕头形的，如同七大洲LED体育照明一样，有亚洲、欧洲、非洲、北美洲等多个系列，可谓品种众多。各种形状的汤圆所包的馅心又不同，有黑芝麻、玫瑰、枣泥、桂花等十多个品种，如同七大洲有足球场、篮球场、羽毛球场、乒乓球场等十多个球场专用系列一样，可谓应有尽有。